Développement commercial

Formation proposée en Intra Entreprise.

Formation créée le 30/10/2024.
Version du programme : 1

Type de formation

Présentiel

Durée de formation

16 heures (2 jours)

Accessibilité

Oui
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Développement commercial

Formation proposée en Intra Entreprise.


Permettre aux apprenants de développer une vision stratégique de l'activité commerciale, inciter à trouver les bons leviers, avec mise en place d'un plan d'action; nous nous adaptons aux besoins spécifique de chaque entreprise

Objectifs de la formation

  • Être capable d'analyser la situation par une prise de recul
  • Être capable d'analyser mon organisation
  • Être capable d'analyser la concurrence et de se positionner face à elle
  • Savoir mettre en place une production adaptée aux besoins de l'entreprise
  • Comment je planifie ma production ou mes ventes
  • J'analyse mes prix de revient et prix de vente, je suis capable d'utiliser un outil adapté
  • Utilisation de ratios de rentabilité afin d'optimiser mes couts
  • Comment je développe la communication (réseau sociaux)
  • Comment mettre en place une stratégie sur l'image de l'entreprise
  • Organisation d'animation sur le lieu de vente

Profil des bénéficiaires

Pour qui
  • Chef d'entreprise
  • Manager
  • Chef de poste
  • Personnels de production et de vente
Prérequis
  • Parler et écrire le français

Contenu de la formation

Jour 1
  • Echange avec les apprenants sur le poste de travail de chacun. (un questionnaire est envoyé en amont, afin de susciter des questionnements)
  • Après extraction des ventes réalisées, comment j’analyse, article par article, ma marge brute (Prix de revient/ prix de vente)
  • Apprentissage d'un outil de calcul de prix de revient
  • Gestion des achats et des stocks, création de cadenciers (si besoin)
  • Comment je gère mes retours et mes pertes (valorisation)
  • Faire un tour de la concurrence avec un tableau comparatif
Jour 2
  • Comment j’optimise cette gamme, en fonction des saisons, d’un calendrier de promotions
  • Comment je pousse la vente de mes produits à forte marge
  • Marchandisage : comment je mets en avant mes produits, la PLV, le planning de présentation de la journée, un planning annuel de produits en fonction des saisons, des fêtes
  • Travail avec la vente sur l'organisation des vitrines, mise en valeur des produits
  • Aide au développement de la communication (réseaux sociaux)
  • Mise en place du plan d'action
  • Debrief des journées de formation

Équipe pédagogique

Olivier CANDOTTI-BESSON Consultant formateur , titulaire d'un Brevet de maîtrise de pâtissier et d'un BTS NRC, Bruno OLIVER, consultant et coach en restauration, héritier d’une tradition gastronomique familiale.

Suivi de l'exécution et évaluation des résultats

  • Feuilles de présence.
  • Questions orales ou écrites (QCM).
  • Mises en situation.
  • Formulaires d'évaluation de la formation.
  • Rédaction par le formateur d'un rapport qui fait suite à la formation avec préconisations.

Ressources techniques et pédagogiques

  • Accueil des stagiaires au cœur de l'entreprise
  • Exposés théoriques
  • Etude de cas concrets
  • Quiz
  • Mise à disposition en ligne de documents supports à la suite de la formation.

Qualité et satisfaction

La formation n’a pas encore été évaluée, car elle n’a pas encore eu lieu. Mise à jour en temps réel de l'indice de satisfaction.

Modalités de certification

Modalité d'obtention
  • Délivrance d'une attestation

Capacité d'accueil

Entre 2 et 4 apprenants

Délai d'accès

2 semaines

Accessibilité

Cette formation se fait en présentiel dans les ateliers du client. Nous ne pouvons préciser l'accessibilité. En cas de situation de handicap, nous consulter pour les adaptations possibles.